Eine Schweizer Stiftung, gegründet 1977 in Basel. Ehrenamtlich geführt, dem Stiftungszweck verpflichtet.

Die Hermann Herzer Stiftung wurde am 21. März 1977 in Basel gegründet. Sie ist eine öffentlich anerkannte Stiftung, die von einem unabhängigen und nur dem Stiftungszweck verantwortlichen Stiftungsrat geführt wird.

Die aktive Förderung der beruflichen Aus- und Weiterbildung in der Schweizer Fleischwirtschaft. Zu diesem Zweck vergibt die Stiftung Stipendien sowie Auszeichnungen für hervorragende Leistungen.

Die Stiftung fördert Image und Ansehen der Schweizer Fleischwirtschaft und unterstützt Forschungs- und Entwicklungsprojekte, die die Branche in ihrer Entwicklung weiterbringen.